Questo coltello denominato "mezzo colpo" del Bufalo è lungo 30 cm. La lama è larga 8 cm ed il suo spessore è maggiore rispetto ad un coltello tradizionale. Presenta una lama di precisione perfetta per selezionare animali tipo pollo, coniglio o agnello. Realizzato con materiali di alta qualità, ti garantirà prestazioni affidabili e durature. Ideale per gli chef professionisti, per i macellai e gli appassionati di cucina.
