Questo coltello disosso stretto della linea Supra di Sanelli Ambrogio è lungo da 11 cm a 18 cm e presenta una lama di precisione perfetta per disossare. Realizzato con materiali di alta qualità, ti garantirà prestazioni affidabili e durature. Il più corto, ossia l'11cm, può essere utilizzato anche come scannapolli. Ideale per gli chef professionisti, i macellai e gli appassionati di cucina.
